Un paio di settimane fa sono andata da Ikea e sono entrata nel reparto delle cose da mangiare alla ricerca di qualcosa che potesse servirmi. E mi sono ritirata con uno sciroppo di mirtilli che ho usato per fare questi tortini. 
Ingredienti: (per 8 persone)
- 180g di zucchero
- 180g di farina
- 2 uova
- 90g di olio
- 30g di acqua
- un bicchiere di sciroppo di mirtilli
- 1 bustina di lievito
-per la copertura:
- 100g di philadelphia
- 3 cucchiai di zucchero
- 80g di cioccolato fondente
In una terrina lavorare lo zucchero con le uova.
Aggiungere l’olio, l’acqua e lo sciroppo di mirtilli.
Aggiungere lievito e farina setacciati.
Versare nei pirottini
ed infornare per 20-30 minuti a 180°.
Sfornare e lasciar raffreddare.
Preparare la glassa lavorando la philadelphia con lo zucchero ed aggiungendo il cioccolato fuso.
Spalmare la glassa sui dolcetti e decorare a piacere.
Siccome il sapore di mirtillo non si sentiva molto, potreste aggiungere dei mirtilli freschi nell’impasto oppure, una volta cotti i tortini, bagnarli con un altro po’ di sciroppo. 
Ricette simili:
Era un po' di tempo che non mettevo una bella ricetta con il cioccolato, così ho preparato questo dolce al cioccolato godurioso: ciambelle al triplo cioccolato! :D
Ho utilizzato la ricetta della ciambella all'acqua, che trovo facile e veloce, con aggiunta di pezzetti di cioccolato. :) Se non avete gli stampini per le ciambelle, ne potete preparare anche una sola grande, utilizzando uno stampo di circa 28 cm di diametro. ;)
[...]
Ieri ho preparato questi dolcetti aoccolatol ci insieme al mio fratello decenne (che vuole sempre aiutarmi a cucinare).
Sono dei dolcetti goduriosissimi! :D Se volete dei dolcetti al cioccolato ancora più cioccolatosi, potete preparare la glassa col cioccolato fondente invece che bianco. ;)
Ingredienti: (per 10 persone)
100g di burro ammorbidito
100g di zucchero
2 uova
50g di cioccolato fondente spezzettato (o gocce di cioccolato)
2 cucchiai di latte
150g di farina
mezza bustina di lievito per dolci
25g di cacao [...]
Questo dolce allo yogurt e cocco è stato uno dei miei primi esperimenti in totale autonomia. :) E' un dolce morbidissimo, perfetto per riciclare avanzi di uova di pasqua o di cioccolato in generale. :)
Se preferite un maggior sapore di cocco, potete utilizzare lo yogurt al cocco invece di quello bianco. :)
Provate a fare colazione con il dolce allo yogurt e cocco e poi mi fate sapere. ;)
Ingredienti: (per 8 [...]
Qualche giorno fa avevo voglia di una bella torta di mele "croccante", così ho aggiunto delle mandorle all'impasto ed ho utilizzato lo zucchero di canna per darle un colorito più casereccio. Davvero buona buona buona! :)
Si tratta inoltre di una torta di mele senza lattosio, il che non guasta mai. :)
Vi auguro un dolce e buon finesettimana. ;)
Ingredienti: (per 10 persone)
3 uova
200g di zucchero di canna
100ml di acqua
100ml [...]
Lo so che avevo iniziato con le ricette dietetiche, ma sono venuti degli amici a casa e non potevo non preparare dei dolcetti: muffin mandorle e cioccolato bianco! :)
Sono dei muffin morbidissimi grazie allo yogurt greco nell'impasto, e poi il cioccolato bianco e le mandorle a pezzetti danno al tempo stesso delicatezza e croccantezza. ;)
Buon inizio di settimana a tutti e buoni muffin! :D
Ingredienti: (per 14 muffin)
200g di farina
150g [...]
Altre ricette con questi ingredienti:
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Visitato 8347 volte. pubblicato da banShee il 26 ottobre 2008 alle 10:43 (2008-10-26) - Categoria: Dolcetti.
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