Ricette di Carnevale

I finti bomboloni di sfoglia sono un'alternativa alle classiche bombe, che richiedono invece molto più tempo per la preparazione e [...]

Le polpette di verza e salsicce sono una ricetta che ho preparato diversi anni fa e che fatto nuovamente qualche [...]

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

Le zeppole di ricotta che vi propongo oggi sono una ricetta furba, senza uova nè lievito di birra. Sono perfette [...]

Le lasagne zucca e funghi sono un primo davvero irresistibile, un'alternativa alle lasagne classiche che ho deciso di preparare per [...]

Oggi vi propongo dei biscotti di Carnevale che non hanno bisogno di taglia pasta particolari, ma che avranno un effetto [...]

Oggi vi propongo una pasta al forno diversa dal solito, ma che unisce alcune delle cose che amo di più: [...]

Le girelle di sfoglia sono l'asso nella manica che ti salva sempre all'ultimo minuto. Sono facilissime da preparare e in [...]

La schiacciata fiorentina è un dolce tradizionale che si prepara a firenze nel periodo di Carnevale. La ricetta originale prevede [...]

L'altro giorno avevo un po' di avanzi di pasta brioche, ed ho deciso di fare una ricetta che avevo annoato [...]