Ricette feta

La feta è un formaggio greco molto compatto e dal sapore salato, a base di latte di pecora e in percentuale minore da latte di capra. E’ l’ingrediente di base per l’insalata greca e viene spesso utilizzato per preparare stuzzichini da servire durante gli aperitivi.

Melanzane ripiene light

Ultimamente parecchie persone mi hanno chiesto delle ricette dietetiche per disintossicarsi dalle abbuffate natalizie. Così mi sono passata una mano [...]

Torta salata zucchine e feta

Rieccomi qua, dopo una piccola pausa festivo/infulenzale! :D Vi ho lasciati con una torta salata l'anno scorso ed ho pensato [...]

Zucchine ripiene con tofu feta e curry

Devo confessare che la prima volta che ho mangiato il tofu, non mi era piaciuto per niente. Poi però un [...]

Rustici con feta miele e noci

Ieri sera per cena ho preparato come antipasto questi rustici con feta miele e noci. :)é uno degli accostamenti che [...]

Cornetti salati con melanzane e feta

Ieri sera mi sono ritrovata con un rotolo di pasta sfoglia in frigo.Visto che per cena volevo qualcosa di sfizioso, [...]

Insalata greca

L'insalata greca è uno dei miei piatti estivi preferiti! Si tratta di un'insalata bella ricca dove spicca la feta, tipico [...]

Polpette di feta

Le polpette di feta che ho preparato qualche giorno fa, sono nate per caso: ho guardato in frigo e ho [...]

Torta salata con cipolle salsicce e feta

Ho preparato questa torta salata per Pasqua. Dopo impiegato 24 ore a fare la colomba, qualsiasi altra ricetta mi sembrava [...]

Crostata rustica con pomodorini, feta e cipolle

Questa crostata rustica è nata come al solito per fare fuori piccole cosucce rimaste da varie ricette. Beh, ne è [...]

Cordon bleu friarielli e feta

Qualche settimana fa ho preparato i cordon bleu fatti in casa. :)La maggior parte delle persone che prepara i cordon [...]
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