Ricette carne

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Costine al forno
Costine al forno
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

Le costine di maiale al forno sono un secondo di carne molto scenografico che potete preparare per una cena tra [...]

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Straccetti di maiale alla birra
Straccetti di maiale alla birra
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti di maiale alla birra sono un'idea facile e veloce per una cena sfiziosa. Avevo queste costolette di maiale [...]

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Involtini di carne con melanzane e feta
Involtini di carne con melanzane e feta
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Vi capita mai di guardare quelle tristi fettine di carne e pensare di volere un secondo sfizioso? Detto fatto, ecco [...]

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Maiale ai funghi
Maiale ai funghi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il maiale ai funghi è un secondo di carne facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto gustoso [...]

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Involtini di melanzane e carne
Involtini di melanzane e carne
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
Persone

Quando penso alle melanzane, ovviamente la prima ricetta che mi viene in mente è la parmigiana. Questa volta però ho [...]

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Escalope montagnarde
Escalope montagnarde
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

Ho scelto di lasciare come ultima ricetta di questo 2014, un piatto che mi ricorda uno dei momenti più belli [...]

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Rosticciata
Rosticciata
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Un paio di giorni fa stavo guardando in tv Giorgione (un cuoco davvero simpatico che prepara dei piatti molto goduriosi, [...]

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Ragu' napoletano
Ragu' napoletano
3
Difficoltà
7h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il ragù napoletano è forse la ricetta più sacra della cucina partenopea, quella che unisce tutti nel rito della fetta [...]

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Involtini di carne ai funghi
Involtini di carne ai funghi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Come vi avevo già anticipato, con i funghi trifolati che ho preparato l'altra volta, ho farcito degli involtini di carne [...]

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Entrecôte al pepe verde
Entrecôte al pepe verde
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

 Inizialmente volevo preparare un filetto al pepe verde, ma non avendo trovato il taglio che mi serviva, ho optato [...]

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