Ricette biscotti digestive

I biscotti digestive sono dei biscotti inglesi molto friabili, a base di farina di frumento. Vengono utilizzati per fare la base del cheesecake, dopo essere stati sbriciolati, mischiati con burro fuso e pressati in una tortiera.

Cheesecake al cioccolato

Il cheesecake al cioccolato è il mio ultimo esperimento di cheesecake, che ho portati a casa di un amico, quindi [...]

Cheesecake ai frutti di bosco

La cheesecake ai frutti di bosco è stata l'ultima variante di cheesecake che ho preparato. Si tratta della versione cotta [...]

Crostatine veloci al mascarpone

Queste crostatine al mascarpone sono veloci da fare perchè invece della pasta frolla, ho utilizzate la base classica del cheesecake. [...]

New york cheesecake

Qualche settimana fa ho messo la ricetta del mio cheesecake freddo e, visto che qualcuno me l'ha chiesto, ho deciso [...]

Cheesecake al pistacchio

Oggi ho preparato il cheesecake al pistacchio. :) Siccome volevo farlo assaggiare ad una mia amica vegetariana, ho deciso di [...]

Mars cheesecake

Questo mars cheesecake è liberamente tratto dal blog di Dolci a Go Go, una bibbia dei cheesecake. Ho un po'  [...]

Cheesecake al caramello

La settimana scorsa ero decisa a provare finalmente il cheesecake, anche perchè mi era avanzato quasi un litro di panna [...]
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