Torta banane e cocco senza uova

Ricetta torta banane e cocco senza uova
di
Dolci e torte 2024-01-26T10:33:34+01:00
Torta banane e cocco senza uova

La torta banane e cocco senza uova è un dolce facile da preparare, molto soffice e perfetto per chi ha problemi di intolleranze. Infatti, oltre ad essere senza uova, è anche senza lattosio. Ed è adatto  anche per chi segue un’alimentazione vegana.

Per un tocco in più, potete sostituire 30g di farina con altrettanto cacao, e magari aggiungerci anche delle gocce di cioccolato. In pochissimo tempo avrete un dolce per la colazione goloso e profumato.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la torta banane e cocco senza uova
Per decorare:
Come fare la torta banane e cocco senza uova
Prepaparazione passo 1
1

Schiacciate la polpa delle banane con una forchetta.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete zucchero, olio e acqua.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete la farina di cocco.

Prepaparazione passo 5
5

Trasferite in uno stampo del diametro di 24cm dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. Aggiungete un po’ di farina di cocco in superficie.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti. Fate la prova stecchino!

Prepaparazione passo 7
7

Lasciate raffreddare prima di sformare. Decorate con zucchero a velo.

Ed ecco una bella fetta di torta banane e cocco.

Come conservare: Si conserva per 4 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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