Sfogliatine uva e formaggio
Tra le mie ricette preferite ci sono sicuramente quelle salate dove è prevista la frutta; in estate ci faccio tante insalate, quando arriva il freddo mi do ai risotti e ai rustici, come in questo caso: delle golose sfogliatine con uva, formaggio e noci, da accompagnare con un bel bicchiere di vino. Provatele e fatemi sapere! ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per le sfogliatine uva e formaggio
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 70 g di ricotta
- 70 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 16 chicchi d'uva
- 8 noci
Come fare le sfogliatine uva e formaggio
1
Tagliate i chicchi d’uva a metà ed eliminate i semini. |
2
Lavorate la ricotta con il formaggio fresco |
3
ed aggiungete il parmigiano. |
4
Tagliate la pasta sfoglia in 8 spicchi. |
5
Bucherellate la base con una forchetta. |
6
Spalmatevi il formaggio |
7
e aggiungete chicchi d’uva e noci. |
|
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. |
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