Risotto al barolo – Video ricetta

Ricetta risotto al barolo – Video ricetta
di
Video ricette 2016-02-10T11:46:22+01:00
Risotto al barolo – Video ricetta

Il risotto al barolo è un primo piatto davvero gustoso, una di quelle ricette che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti e che, visto il colore acceso, si presta ad entrare nel vostro menu di San Valentino. Preparare un risotto non è difficile, basta utilizzare qualche piccolo accorgimento: tostate il riso prima di aggiungere liquidi, il brodo deve essere ben caldo, usate ingredienti di prima scelta ed un riso adatto ai risotti (come quello roma o vialone nano ad esempio) e alla fine non dimenticate di mantecare con un bel pezzo di burro freddo e/o parmigiano grattugiato. :)

Detto ciò non vi resta che mettervi all’opera e scegliere qualche altra ricetta di San Valentino per la vostra serata speciale!

 

Ingredienti per il risotto al barolo
Come fare il risotto al barolo


Come conservare: Da consumare al momento.
Commenti

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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Risotto al barolo – Video ricetta"

(media voti:4 su 4 commenti)
  1. raffa io userei un bel vino corposo! 🙂
    anna grazie mille! 🙂

  2. Scusa è saltata la parola con il canale delle tue meravigliose ricette … GUSTO!!!

  3. Ciaooo!! dev’essere veramente buono…
    Cara Elena,volevo farti i complimenti innanzitutto per le tue fantastiche ricette e poi per le ricette su … ho già fatto il panbrioches alla nutella,i cremini,la pizza di pane e molte altre… bravissima ,come sempre!!!!

  4. necessariamente barolo, o anche altro vino rosso? Di che caratteristiche (corposo elevata o media gradazione ecc)
    grazie elena!

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