Polpette di pesce per bambini
Le polpette di pesce che vi propongo oggi sono un’idea sfiziosa da preparare per e con i bambini. Invece di dare la classica forma di polpette, ho optato per dei simpatici pesciolini che potete decorare e servire in maniera diversa dal solito. Io le ho cotte al forno, ma se volete potete anche friggerle. In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
- 50 g di pane
- 200 g di merluzzo o filetto di pesce a piacere
- 1 uovo
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- pangrattato
- olio extravergine d'oliva
- sale
1
Mettete il pane in un mixer e frullate. |
2
Tagliate il merluzzo a pezzi (assicurandovi che non ci siano spine) |
3
e mettetelo nel mixer. |
4
Frullate e aggiungete sale, uovo e parmigiano. |
5
Amalgamate il tutto sempre con il mixer. Se necessario aggiungete un po’ di pangrattato, io non ne ho avuto bisogno. |
6
Formate le vostre polpette dando loro la forma classica oppure di pesciolino. |
7
Passatele nel pangrattato e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiunget eun filo d’olio. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 15-20 minuti. Decorate a piacere e servite in maniera sfiziosa, eccovi un’idea. :) Date un’occhiata alla video ricetta: |
Ho seguito passo passo la ricetta e il risultato è stato ottimo. Polpettine gradevoli, le ho mangiate insieme al mio nipotino e ho aggiunto un po’ di succo di limone per esaltare il sapore.
ne sono felice.^_^
Buongiorno, bella la ricetta!!! Ne terrò conto!!!!
grazie gaia! 🙂