Plumcake mele e amarene senza uova

Ricetta plumcake mele e amarene senza uova
di
Dolci e torte 2016-10-06T10:15:13+02:00
Plumcake mele e amarene senza uova

Ho preparato questo sofficissimo plumcake mele e amarene per una colazione leggera, utilizzando poco zucchero ed eliminando le uova; il risultato è un dolce morbidissimo e molto “meloso”, se siete amanti delle amarene come me poi, attenti che una fetta tira l’altra! :D

Potete trasformare questo dolce in un plumcake vegan sostituendo latte e yogurt con le alternative vegetali alla soia, al riso e così via. Con lo stesso impasto potete fare delle tortine, magari tagliando le mele a cubetti invece che a fettine.

Vi auguro una buona giornata!

Ingredienti per il plumcake mele e amarene senza uova
Come fare il plumcake mele e amarene senza uova
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate lo zucchero con latte e olio.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete lo yogurt.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina, lievito e cannella setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete le mele a fettine e le amarene.

Prepaparazione passo 5
5

Versate in uno stampo per plumcake lungo 25cm dopo averlo unto o rivestito di carta da forno.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40  minuti.

Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire. :)

Come conservare: Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Plumcake mele e amarene senza uova"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. sìsì raffa! 🙂

  2. va bene anche lo yogurt greco????

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