Insalata di pasta con pesto

Ricetta insalata di pasta con pesto
di
Pasta 2022-10-26T17:22:02+02:00
Insalata di pasta con pesto

Oggi altro pirmo piatto facile e veloce: insalata di pasta con pesto! Visti i ritmi serrati che ho, mettere una ricetta al giorno non è proprio facilissimo, ma oggi pomeriggio ho intenzione di cucinare parecchio, quindi non demordete! :D

Per questa insalata di pasta con il pesto ho usato il mio basilico e non ho messo formaggio, in modo da avere una ricetta vegan, nonchè piu’  leggera. :) Se non avete una selva di basilico come me, potete  ripiegare sul pesto già fatto, se avete esigenza di un primo piatto senza lattosio, controllate sempre l’etichetta! :)

 

Ingredienti per l'insalata di pasta con pesto
Come fare l'insalata di pasta con pesto
Prepaparazione passo 1
1

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fatela raffreddare sotto un getto di acqua corrente fredda.

Lavate i pomodorini e tagliateli in quattro parti.

Prepaparazione passo 2
2

Denocciolate le olive.

Prepaparazione passo 3
3

In un recipiente abbastanza capiente, mescolate la pasta con pesto, pomodorini, olive, un po’ di sale e pepe.

Mescolate e servite la vostra insalata di pasta fredda.

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 8 commenti a "Insalata di pasta con pesto"

(media voti:4 su 8 commenti)
  1. grazie raffaella! 🙂

  2. Grazie Elena!!!
    L’ho fatta oggi per pranzo e persino mio padre, che è sempre critico, stavolta s’è solo leccato i baffi! :)..davvero sfiziosa e gustosa!

  3. ehehe grazie martina. 🙂

  4. Provata ieri! Davvero ottima!
    Un ringraziamento speciale da tutte quelle che, come me, sono una frana in cucina! O forse erano? 🙂

  5. grazie mille Rita, spero che troverai fonte di ispirazione tra le ricette. davide è il mio miglior pr, lo dico sempre! 😀

  6. Cara Elena, ho appena finito di mangiare la tua insalata di pasta al pesto. OTTIMA!! L’ho trovata: veloce, facile, di bella presentazione e gustosissima. E’ fresca e sa di estate. Da poco ho conosciuto il tuo sito, grazie Davide, non ti lascero più!! Rita

  7. prego cinzia cara! 🙂

  8. Mi hai dato una bella idea per il pranzo di oggi, grazie 1000 come sempre!

TOP