Alette di pollo al forno

Quando mi si dice ali di pollo, la prima cosa cui penso sono quelle spezzate e piccanti alla messicana, fatte marinare con la paprika e accompagnate da salsa barbecue e patate. Ed è così che le ho fatte, ma non fritte, bensì al forno, per dare una parvenza di leggerezza. Ma proprio una parvenza eh! Se fa caldo, potete anche cuocerle in padella. ^_^
Per una ricetta all’americana, in stile kfc, potete passare le ali di pollo nella farina, poi nell’uovo sbattuto e, una volta impanate nei corn fakes tritati grossolanamente, friggerle. Saranno super croccanti, davvero irresistibili.

Ma bando alle ciance (e alle calorie!) e vediamo come cucinare queste alette di pollo al forno. :)

1 Mettete le alette di pollo un contenitore capiente.	2 Aggiungete la paprika, aglio e cipolla a fette, sale, pepe e il limone spremuto.
3 Mescolate, chiudete con la pellicola e fate riposare in frigo per mezz’ora.	4 Mettete su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 15 minuti e poi ventilato per altri 15 minuti. Servite le vostre alette di pollo ben calde.