Le ali di pollo sono una parte della carne di pollo, solitamente tagliate a forma di ali. Sono spesso usate in cucina come snack o come piatto principale, ad esempio nella famosa ricetta delle ali di pollo fritte.
Sono solitamente preparate saltandole in padella o in una friggitrice, oppure vengono grigliate o cotte al forno.
Possono essere condite con diverse spezie o salse per conferire un sapore più intenso. Sono molto popolari come finger food in occasioni informali come feste o barbecue.
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