Ricette Secondi piatti

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Polpette pesce spada e melanzane
Polpette pesce spada e melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
25
Persone

Quest'estate ho assaggiato in un ristorante procidano delle polpette di tonno e melanzane davvero buone, che ho appuntato mentalmente. Al [...]

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Polpette di pollo alla curcuma
Polpette di pollo alla curcuma
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

L'altra ricetta che ho preparato per la festa indiana sono le polpette di pollo alla curcuma. :) Ho utilizzato della [...]

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Maiale ai funghi
Maiale ai funghi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il maiale ai funghi è un secondo di carne facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto gustoso [...]

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Pollo alle erbe
Pollo alle erbe
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo è uno dei pochi tipi di carne che mangio davvero con piacere, ma deve essere quello del contadino [...]

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Polpette e peperoni
Polpette e peperoni
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Qualche sera fa volevo preparare una cenetta con cosine non troppo impegnative, da mangiare mentre guardavamo un film, così, oltre [...]

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Straccetti di pollo allo yogurt - Video ricetta
Straccetti di pollo allo yogurt - Video ricetta
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti di pollo allo yogurt sono una simpatica idea per servire il petto di pollo in una maniera diversa [...]

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Spiedini di cotolette
Spiedini di cotolette
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Gli spiedini di cotolette sono un'idea che ho rubacchiato dal mio macellaio, sapete, di quelli che hanno un banco frigo [...]

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Fagottini di bresaola
Fagottini di bresaola
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
8
Persone

I fagottini di bresaola di oggi racchiudono in un unico piatto alcune delle caratteristiche che si ricercano in un piatto, [...]

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Frittata di rucola e pomodorini
Frittata di rucola e pomodorini
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
1
Persone

La frittata, la ricetta svuota frigo per eccellenza, dove tutto ciò che avanza rinasce in una nuova vita, per finire [...]

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Polpette di melanzane e calamari
Polpette di melanzane e calamari
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
10
Persone

Vi ricordate quando vi ho detto che avevo conservato una parte dei calamari dopo averci preparato i medaglioni? Beh, ecco [...]

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