Ricette veloci

Ricette veloci

Non sempre si ha il tempo materiale per provare a cucinare piatti elaborati che prevedono più passaggi e molta pazienza.
Il fatto che alcune ricette siano veloci non deve trarre in inganno. Di fatto è risaputo che se si lavora nella giusta maniera, anche una ricetta veloce può far fare un figurone con i nostri ospiti.


Dall’apericena al dolce, c’è la possibilità di scegliere tra uno svariato elenco di ricette veloci, economiche e, talvolta, light.

Negli ultimi anni va sempre più di moda il finger food, ossia quel cibo che può esser mangiato senza posate e, magari, in un boccone. Ebbene, di seguito troverai anche idee a grandezza di morso.
Per accontentare le scelte di tutti, ci sono ricette per vegetariani, che hanno la prerogativa di esaltare il gusto degli ortaggi, come i peperoni, o ricette gustose ed economiche fatte col cuore, anche se in poco tempo.

Un piatto può essere sia veloce che sfizioso, in cucina la quantità di tempo a disposizione, non sempre è direttamente proporzionale all’effetto ottenuto.

Spiedini di gamberi

Gli spiedini di gamberi sono un secondo di mare sfizioso e molto veloce da preparare. E' anche abbastanza versatile perchè [...]

Pasta al pesto con patate e fagiolini

La pasta con pesto patate e fagiolini è un piatto tipico della cucina ligure, profumatissimo e ovviamente molto saporito. :) [...]

Tagliolini al salmone

I tagliolini al salmone sono un primo piatto velocissimo da preparare; io ho utilizzato il salmone fresco, ma se non [...]

Pesce bandiera in padella

Il pesce bandiera in padella è un secondo di mare velocissimo e, per i miei gusti, molto saporito. Il mio [...]

Involtini di zucchine e tonno

Gli involtini di zucchine e tonno sono un antipasto freddo molto semplice da preparare e altrettanto saporito. Ho grigliato le [...]

Pasta con i peperoni

La pasta con i peperoni è una pastasciutta deliziosa, semplice ma molto saporita; d'altronde tutte le ricette coi peperoni sono [...]

Rotolo di frittata

Il rotolo di frittata farcito è un antipasto freddo sfizioso, ma anche un bel secondo simpatico, da accompagnare con un'insalata [...]

Penne al baffo

Le penne al baffo sono un primo piatto velocissimo, giusto il tempo di cuocere la pasta, perchè il condimento si [...]

Fragole al cioccolato

Le fragole al cioccolato sono una delle cose più goduriose che esistano, aggiungeteci il fatto si preparano in meno di [...]

Piadipizza

La piadipizza o piadizza è una di quelle ricette furbe che mi fa impazzire, tra quelle che ho amato di [...]
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