Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Cianfotta napoletana

La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]

Pate' di olive nere

Il pate' di olive nere è una cremina a base di olive nere che spesso viene acquistata già pronta, forse [...]

Biscotti all'amarena vegan

I biscotti all'amarena sono dei dolcetti tipici napoletani di pasta frolla ripieni di pan di spagna lavorato con cacao e [...]

Veggie burger

I veggie burger sono hamburger che non contengono carne e che tempo fa sono stati messi in commercio da alcune [...]

Marmellata di limoni

La marmellata di limoni è stata la mia prima vera marmellata fatta in casa, dopo quella di cipolle che prevede [...]

Rosti di patate e zucchine

Qualche tempo fa ho preparato il rosti di patate, un piatto tipico svizzero molto sfizioso e semplice da preparare. La [...]

Gelo di anguria

Il gelo di anguria è un dolce tipico siciliano, il cui nome originale è "gelu di muluna" e che quindi [...]

Frittata di spaghetti senza uova

Era molto tempo che volevo preparare la frittata di spaghetti senza uova, anche perchè avevo della farina di ceci da [...]

Carpaccio di cetrioli

Non so se capita anche a voi, quando comprate i cetrioli, di trovare sempre e solo il formato famiglia da [...]

Marmellata di cipolle

La marmellata di cipolle mi è stata regalata più volte da diverse persone che conoscono la mia passione per i [...]
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