Ricette Riso e risotti

Riso e risotti

Primi piatti a base di riso, dai risotti icome quello ai carciofi o ai frutti di mare, a quelli cotti al forno, da preparare anche in anticipo.

Pomodori ripieni di riso e melanzane

Qualche giorno fa ho trovato dal fruttivendolo dei meravigliosi pomodori tondi maturi ed ho deciso di farci uno dei piatti [...]

Risotto alle melanzane

Ho finalmente inaugurato la stagione delle melanzane con un fantastico risotto che ho preparato ieri per pranzo! :) Avevo questa [...]

Riso al pollo e curry

Il riso al pollo e curry è stato il primo piatto che assaggiai al ristorante cinese, una quindicina di anni [...]

Risi e bisi

Risi e bisi sono un piatto tipico veneto a base di riso e piselli freschi. Mi contatto' un ragazzo parecchio [...]

Risotto agli asparagi

Il risotto agli asparagi è un primo piatto primaverile, molto saporito e che non avevo mai preparato fino a ieri! [...]

Risotto ai carciofi

Il risotto ai carciofi è un primo piatto semplice e ideale quando avete a cena persone con intolleranze, vegetariane o [...]

Risotto all'ortica

La settimana scorsa ho fatto un pieno di verdure e tra queste ho preso dell'ortica, per provare finalmente il risotto [...]

Risotto allo champagne

Il risotto allo champagne è un primo piatto facile e veloce, infatti ho deciso di prepararlo  ieri che avevo pochissimo [...]

Sformato di riso e zucca

Questa ricetta stazionava sul mio computer da almeno un paio di mesi, ed era arrivato il momento di pubbicarla: sformato [...]

Zucchine tonde ripiene

Qualche giorno fa, andando dal fruttivendolo, non ho resistito ed ho comprato nuovamente le zucchine tonde. Ho deciso di farle [...]
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