Cornetti salati con piselli e pancetta
Difficoltà: 
Cottura: 25 min
Preparazione:
15 min
8
I cornetti salati che vi propongo oggi sono un’idea facile e golosa per utilizzare i piselli freschi (o anche surgelati). L’accoppiata con la pancetta è sempre vincente, se poi ci aggiungiamo anche un formaggio filante, il successo è assicurato. Potete servirli come antipasto, per l’aperitivo o prepararli per un bel buffet. Provateli a fatemi sapere! :)
Vi auguro una ubona giornata golosauri. :*
Ingredienti per i cornetti salati con piselli e pancetta
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 60 g di piselli freschi o surgelati
- 60 g di pancetta
- 50 g di scamorza
- parmigiano grattugiato
Come fare i cornetti salati con piselli e pancetta
 Lessata i piselli per 5 minuti (qui ne vedete un po’ di più perchè li ho utilizzati anche per un’altra ricetta :) ). |  Tagliate la pancetta e la scamorza a cubetti. |
 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate otto spicchi. |  Mettete piselli, pancetta e scamorza alla base. |
 Arrotolate la sfoglia |  e date la tipica forma dei cornetti. Disponete su una teglia rivestita di carta da forno e aggiungete il parmigiano grattugiato. |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 15-20 minuti. Lasciate intiepidire prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
16 Maggio 2022
alle 12:15
Aggiornato il: 22 Giugno 2022 alle 12:59
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie! <3
La pasta sfoglia è sempre una garanzia per la preparazione di sfiziosi antipasti o aperitivi. Questi cornetti sono fenomenali perché hai scelto un mix di gusti che spazia dal dolce dei piselli al salato del parmigiano accompagnati dallo sprint di scamorza e pancetta. Davvero ottimi!