Ricette piselli

Spezzatino di maiale

Lo spezzatino di maiale è un classico della nostra cucina, nonché del pranzo della domenica. La ricetta che vi propongo [...]

Pizzette frittatine

Le pizzette frittatine sono una ricetta molto particolare che ho copiato da una pizzeria napoletana; si tratta di una pizza [...]

Torta salata con piselli e pancetta

La torta salata con piselli e pancetta è la ricetta che ho scelto per utilizzare primi piselli freschi che ho [...]

Pasta con sugo d'agnello

La pasta con l'agnello è il primo piatto che si prepara solitamente a casa mia per Pasqua; si cuoce semplicemente [...]

Polpette di verdure al forno

Le polpette di verdure al forno sono un piatto sfizioso e leggero, e, se lessate le patate la sera prima, [...]

Torta salata di polenta

La torta salata di polenta è un piatto sfizioso che potete preparare quando avete ospiti a cena intolleranti al glutine [...]

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono una ricetta che amo particolarmente, sono forse tra i miei primi al forno preferiti. Per la [...]

Involtini di verza vegetariani

Gli involtini di verza vegetariani sono un piatto sfizioso e saporito, che si può preparare in anticipo, anzi: il giorno [...]

Insalata russa vegana

L'insalata russa vegana è uno degli antipasti che ho preparato per la cena di compleannodi mia mamma; si tratta di [...]

Spezzatino di pollo

Lo spezzatino di pollo è un'idea un po' più light del classico spezzatino. Come carne ho utilizzato il petto di [...]
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