Cestini di uova sode
Difficoltà: 
Cottura: 9 min
Preparazione:
20 min
4
Oggi vi propongo una ricetta last minute per servire le uova tonnate in modo diverso. Invece di tagliarle a metà, con qualche piccolo accorgimento potete ottenere dei piccoli cestini che abbelliranno la vostra tavola di Pasqua. Per fare il manico potete utilizzare o il gambo del prezzemolo oppure dell’erba cipollina, se ce l’avete. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i cestini di uova sode
- 4 uova
- 50 g di tonno in scatola sgocciolato
- 1 cucchiaio di maionese
- pezzemmolo
- sale
- pepe
Come fare i cestini di uova sode
 Mettete le uova in un pentolino e coprite con acqua fredda. Fate cuocere per 9 minuti da quando l’acqua inizia a bollire. |  Passatele sotto l’acqua fredda o mettetele in un contenitore con acqua e ghiaccio per farle raffreddare. Sgusciatele. |
 Tagliate leggermente la base così da poter appoggiare le uova sul piatto senza farle rotolare, e tagliate la calotta. |  Togliete delicatamente i tuorli. |
 In una terrina mescolate tuorli, tonno, maionese, sale e pepe. |  Formate una crema soda e farcite le vostre uova. |
 Aggiungete un po’ di prezzemolo tritato. | |
Infilate i gambi del prezzemolo (o dell’erba cipollina) nelle uova per formare il manico ed ecco pronti i vostri cestini. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
16 Aprile 2022
alle 08:43
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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