Sfogliatine ricotta pere e cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 4 min
Preparazione: 25 min
Quando ho voglia di un dolcetto veloce per la colazione, a parte i classici biscotti, adoro preparare le sfogliatine, di ogni genere. Con frutta, crema, nutella e via dicendo. Quelle di oggi sono con ricotta, pere e cioccolato: una delizia. E se vi piace, potete aggiungerci anche un po’ di cannella, che ci sta divinamente. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le sfogliatine ricotta pere e cioccolato
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di ricotta
- 30 g di zucchero
- 1 pera
- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato
- zucchero a velo
Come fare le sfogliatine ricotta pere e cioccolato
 Lavorate la ricotta con lo zucchero. |  Srotolate la pasta sfoglia e dividete in 4 parti. |
 Aggiungete un po’ di ricotta e le gocce di cioccolato. |  Aggiungete la pera tagliata a fette. |
 Chiudete la sfoglia sigillando bene i bordi. |  Distanziate le sfogliatine tra loro e fate dei taglietti in superficie. |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire e decorate con u po’ di zucchero a velo. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 16 Novembre 2021alle 10:55 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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