Crema al limoncello





10 min

15 min

Per:
500
500
ml circa
La crema al limoncello è una ricetta di base che potete utilizzare per farcire torte, brioche, crostate o per realizzare dei golosi dolci al cucchiaio. Ho semplicemente preparato una crema pasticcera al limone e, una volta intiepidita, ci ho aggiunto il limoncello. Volendo potete aromatizzarla anche con altri liquori, come lo strega, il rum e così via, magari sostituendo la buccia di limone con la vaniglia. Se preferite, potete usare come base la mia crema pasticcera vegan, senza uova.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crema al limoncello
- 500 ml di latte
- 3 tuorli
- 130 g di zucchero
- 60 g di farina
- 50 ml di limoncello
- buccia di limone
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