Tronchetto salato senza cottura
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 40 min
10
Il tronchetto di Natale che vi propongo oggi è un antipasto freddo, sezan cottura che si può servire in alternativa (o insieme :D ) alle tartine natalizie. Per la farcia sono andata sul classico: formaggio fresco e salmone affumicato, ma potete sbizzarrirvi sia per l’interno (ispirandovi ai vari gusti delle tartine classiche) che per l’esterno (una mousse al prosciutto cotto, al salmone o anche semplice maionese, se preferite). Non vi resta che scegliere e provare. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il tronchetto salato senza cottura
- 5 fette di pane per tramezzini
- 130 g di salmone affumicato
- 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- Per la copertura:
- 100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- granella di pistacchio
Come fare il tronchetto salato senza cottura
 Appoggiate le fette di pane per tramezzini una accanto all’altra, sovrapponendole leggermente. |  Schiacciatele con un matterello. |
 Spalmate il formaggio fresco ed aggiungete il salmone affumicato. |  Arrotolate ben stretto. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per un’ora. |
 Togliete la pellicola e tagliate due fette alle estremità. |  Ricoprite con il formaggio fresco |
 e fate delle striscioline con una forchetta. |  Appoggiate le fette che avete tagliato in precedenza. |
Ricoprite anche queste con il formaggio. Aggiungete la granella di pistacchio e servite il vostro tronchetto. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 5 Dicembre 2020alle 13:05 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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