Pancakes agli spinaci






20 min

15 min

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Chi mi conosce, sa che sono una grande amante degli spuntini salati, ma a parte crackers o poche altre cose, non è proprio facilissimo essere accontentati, specie se si ama la cucina sana. Così ho pensato di preparare dei pancakes salati agli spinaci: circa 120 calorie a pezzo, con le verdure e molto più soddisfacente di un pacchetto di salatini o una mela. :D Oltre a servirli per la merenda, potete farcirli a seconda dei vostri gusti, e avrete così una cena sfiziosa o un pranzo da portare a lavoro. ;) Se vi piace il genere, sul sito trovate anche i pancakes salati semplici e quelli alle zucchine.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i pancakes agli spinaci
- 100 g di spinaci
- 220 ml di latte
- 1 uovo
- 130 g di farina
- 5 g di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- sale
fammi sapere! 🙂
Ricetta molto interessante! Non vedo l’ora di provarla 🙂