Tartufi al limone






Senza cottura

30 min + riposo

Per:
12
12
tartufini
I tartufi al limone sono dei dolcetti estivi molto semplici da preparare e super profumati. Per la ricetta ho utilizzato della ricotta confezionata, se prendete quella al banco frigo, ce è più compatta, diminuite leggermente la quantità di biscotti. E se non amate la ricotta, potete sostituirla con altrettanto mascarpone o formaggio spalmabile tipo philadelphia. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i tartufi al limone
- 250 g di ricotta
- 100 g di biscotti secchi
- 40 g di zucchero a velo
- buccia di limone grattugiata
- Per decorare:
- farina di cocco , zucchero a velo o scagliette di cioccolato bianco
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