Besciamella senza burro
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 5 min
500
La besciamella senza burro è una ricetta che può tornarvi utile quando avete finito il burro e non volete scendere a comprarlo. :D Ho preparato la besciamella con olio di semi, che trovo abbia un sapore più neutro, volendo potete usare anche quello extravergine d’oliva. Per una versione vegan, senza latte, potete utilizzare del latte vegetale (al naturale, altrimenti avrete un retrogusto dolciastro) e so che è sconsigliato quello di riso, perchè pare non addensarsi (ma nel caso, potete smentirmi!).
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la besciamella senza burro
- 40 g di olio di semi
- 50 g di farina
- 500 ml di latte
- noce moscata
Come fare la besciamella senza burro
 In un pentolino mettete l’olio e la farina. |  Ponete sul fuoco ed amalgamate il tutto. |
 Aggiungete il latte, continuando a mescolare. |  Cuocete a fiamma bassa per 5-10 minuti. |
 Quando la besciamella si sarà addensata, spegnete e aggiungete la noce moscata. | |
Utilizzare la besciamella per le vostre ricette. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 23 Giugno 2020alle 10:59 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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