Stoccafisso alla puttanesca





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Ieri sera avevo voglia di un secondo leggero ma saporito, e avendo a disposizione un pezzo di stoccafisso e gli ultimi pomodorini del piennolo, ho deciso di prepararlo alla puttanesca. E non poteva mancare la scarpetta col mio pane veloce. :D Con lo stesso procedimento potete fare anche il baccalà ed il merluzzo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per lo stoccafisso alla puttanesca
- 200 g di stoccafisso già ammollato
- 200 g di pomodorini
- 1 cucchiaino di capperi
- 80 g di olive nere
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- origano
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