Frittata di albumi e verdure al forno





20 min

10 min

Per:
3
3
persone
Qualche giorno fa mi sono avanzati un po’ di albumi, e invece di congelarli, ho preso due piccioni con una fava: evitato gli sprechi e risolta l’annosa questione del pranzo. Come? Preparando questa frittata di albumi e verdure al forno: facile, veloce e leggera. Potete usare anche altri tipi di verdure, io sono andata sul classico, ossia carote, zucchine e cipolle, che amo particolarmente.
Vi a uguro una buona giornata golosauri!
appetitosa ricetta che cucinerò a breve. grazie mille! daniela gandolfi