Zucca in agrodolce
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 10 min
2
La zucca in agrodolce è un contorno semplice da preparare ma dal gusto particolare. Solitamente servo la zucca grigliata con aceto balsamico, stavolta ho voluto provare qualcosa di diverso. Più la fate riposare e più diventa saporita, volendo potete aggiungerci anche altre spezie ed erbe aromatiche, in base ai vostri gusti.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la zucca in agrodolce
- 500 g di zucca già pulita
- 40 ml di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
Come fare la zucca in agrodolce
 Tagliate la zucca a fette sottili mezzo cm. |  Grigliatela 5 minuti da un lato |
 e 3-4 minuti dall’altro lato. |  Scaldate l’aceto con lo zucchero ed un pizzico di sale fino a che non si saranno sciolti. Lasciate raffreddare. |
Condite la zucca e servite. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 1 Marzo 2020alle 12:28 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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