Zucca marinata





Senza cottura

15 min + riposo

Per:
2
2
persone
La zucca marinata è un contorno semplice e leggero, che non ha bisogno di cottura e che potete servire per accompagnare secondi di carne e di pesce. Vi basterà tagliarla a fettine, lasciarla marinare nell’aceto e poi condirla. Io ne ho usato una parte saltandola in padella e aggiungendoci farro e feta: delizioso! ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per la zucca marinata
- 250 g di zucca già pulita
- aceto q.b.
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
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