Petto di pollo ai funghi
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 5 min
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Oggi vi propongo un’altra ricetta light: il petto di pollo ai funghi, facile e veloce! Io non amo le cremine, quindi ho lasciato il petto di pollo semplice, ma in alternativa, potete infarinarlo e aggiungere un mezzo bicchiere di acqua calda (o brodo, meglio ancora) quando lo aggiungete ai funghi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il petto di pollo ai funghi
- 250 g di petto di pollo
- 250 g di funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
Come fare il petto di pollo ai funghi
 Sciacquate i funghi, eliminate le radici e tagliate a fettine spesse mezzo cm. |  Rosolate uno spicchio d’aglio |
 e aggiungete i funghi. |  Cuocete una decina di minuti, mescolandoli di tanto in tanto. |
 Aggiungete il petto di pollo ed un po’ di sale. |  Coprite con un coperchio e fate cuocere 10 minuti. Girate il pollo e cuocete altri 5 minuti. |
Eliminate l’aglio e servite con un po’ di prezzemolo tritato. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 11 Gennaio 2020alle 12:43 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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spero ti piaccia. ^_^
ricetta appetitosa che cucinero’ appena trovo gli champignon al supermercato. grazie mille! daniela gandolfi genovad