Lonza di maiale al melograno
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
4
Con la ricetta di oggi concludiamo la sfilza di ricette con melograni, e mi piaceva darvi uno spunto per un secondo di carne particolare ma veloce allo stesso tempo. Il succo l’ho ricavato da due melograni belli grandi, li ho tagliati a metà, spremuti col con spremiagrumi e filtrato il succo. Potete conservare qualche chicco per la decorazione, giusto per dare un po’ di colore al piatto. Con lo stesso procedimento potete preparare anche il petto di pollo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la lonza di maiale al melograno
- 400 g di lonza di maiale
- 300 ml di succo di melograno
- mezza cipolla
- olio extravergine d'oliva
- sale
- rosmarino
Come fare la lonza di maiale al melograno
 Infarinate la carne. |  Rosolate cipolla e rosmarino. |
 Fate rosolare la carne da entrambi i lati. |  Aggiungete succo di melograno e un po’ di sale. |
Cuocete una decina di minuti e servite con qualche chicco di melograno intero. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 4 Novembre 2019alle 07:38 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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