Muffin alle carote
I muffin alle carote sono dei dolcetti semplici e genuini, perfetti per la merenda o la colazione. A differenza delle classiche camille, questa ricetta è senza mandorle, quindi una variante adatta anche a chi è allergico a questo ingrediente. Come aroma potete scegliere la vaniglia, ma anche la buccia di arancia o di limone grattugiata.
Provateli e fatemi sapere! :*
- 1 uovo
- 80 g di zuccheri
- 50 g di latte
- 50 g di olio di semi
- 120 g di carote
- 140 g di farina
- 8 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
1
Frullate le carote con il latte e l’olio. |
2
Lavorate uovo e zucchero. |
3
Aggiungete le carote frullate e l’aroma alla vaniglia. |
4
Aggiungete farina e lievito setacciati. |
5
Versate negli stampini per muffin con i pirottini di carta. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. |
crude. 🙂
ciao la carote le hai frullate cotte o crude?
ciao noemi, bisogna calcolare le calorie di tutti gli ingredienti e poi dividerle per i 12 muffin che si ottengono. 🙂 puoi aiutarti con un sito tipo calorie.it 😀
Quante caloria ha 1 muffin? Io adoroo le camille!! vorrei non roninciarci anche se sono a dieta!
Eseguito la ricetta “Muffin carote” solo che chiedo
A chiunque risponda un fiorito grazie! Un bacino da Giuliana.
fammi sapere quali preferisci poi! 😀
Quanto mi piacevano le camille, da piccola! Credo di averne mangiate una vagonata ^__^. Crescendo ho imparato a farmele da me. Dovrò provare anche questa versione senza mandorle! (…che sacrificio!!! ;-))