Torta salata con prosciutto e fiori di zucca

La torta salata con prosciutto e fiori di zucca è un rustico senza uova, molto semplice da preparare e che può salvarvi la cena. E poi, non so voi, ma ogni volta che compro i fiori di zucca, durano talmente poco che cerco sempre un modo per utilizzarli, in grandi quantità. Io l’ho servita per un aperitivo, insieme ad un’altra ricettina che vedrete domani. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una teglia da 8 porzioni, con carta da forno. Bucherellate la base con una forchetta.	2 Disponetevi il prosciutto.
3 Lavorate i formaggi con un pochino di sale.	4 Pulite i fiori di zucca eliminando il torsolo ed il pistillo.
5 Farcite la sfoglia con i formaggi.	6 Disponetevi i fiori di zucca. Aggiungete parmigiano, pepe ed un filo d’olio.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare completamente prima di sfomare e servire.