Polpette di pollo e peperoni






25 min

20 min

Per:
20
20
polpette
Le polpette di pollo e peperoni sono un’idea sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito, ma anche come antipasto hanno il loro perchè, magari accompagnate da qualche salsina. Io le ho fritte, cosa che capita raramente a casa mia. Ma volendo potete anche cuocerle in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti.
Provatele e fatemi sapere cosa ne pensate. ;)
Ingredienti per le polpette di pollo e peperoni
- 350 g di peperoni
- 150 g di petto di pollo
- 90 g di pane
- 1 uovo
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
- olio di semi
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