Sorbetto al melone
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 30 min + riposo
450
Il sorbetto al melone è un perfetto fine pasto estivo, si prepara abbastanza semplicemente, con o senza gelatiera. Siccome la mia gelatiera è bel inscatolata, io ho optato per il primo sistema: vi basterà mettere il composto in freezer e rompere il congelamento ogni mezz’ora, così da avere dei piccoli cristalli che formeranno il vostro sorbetto. Utilizzate un melone cantalupo bello maturo, mi raccomando. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il sorbetto al melone
- 500 g di melone già pulito
- 200 g di acqua
- 150 g di zucchero
Come fare il sorbetto al melone
 In un pentolino mettete acqua e zucchero. Ponete sul fuoco e scaldate fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. |  Tagliate il melone a metà, eliminate semi e buccia. Pesate i 500g di polpa previsto dalla ricetta. |
 Frullate il melone. |  Mescolate con lo sciroppo raffreddato. |
 Mettete in freezer per circa sei ore, |  mescolandolo ogni 30 minuti. |
Servite il vostro sorbetto al melone. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 20 Luglio 2019alle 09:50 Aggiornato il: 12 Novembre 2020alle 15:44
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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