Torta girella di biscotti
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 40 min + riposo
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La torta girella di biscotti è un dolce senza cottura di quelli che non ti aspetti. Dal di fuori potrebbe sembrare una semplice torta fredda, ma quando si va a tagliare l’effetto biscottoso è molto particolare. ^_^ Io l’ho farcito con una crema di mascarpone e nutella, sia per una questione di gusti (la torta era per mio fratello!) sia per avere una farcia abbastanza compatta da tenere assieme tutto. Mi raccomando, non inzuppate troppo i biscotti, tenete presente che riposandosi in frigo assorbiranno anche l’umidità della crema. E formatela direttamente nel piatto da portata, come ho fatto io. In fondo alla ricetta trovate anche il solito video tutorial.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta girella di biscotti
Come fare la torta girella di biscotti
 Lavorate zucchero e mascarpone. |  Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatola. |
 Aggiungete la nutella. |  Farcite i biscotti a due a due |
 e inzuppateli leggermente nel latte. |  Disponete in un piatto da portata, dopo aver messo la cerniera. |
 Coprite tutta la superficie. |  Riempite gli spazi vuoti con la crema e livellate la parte superiore. |
 Copritelati e parte superiore con la panna. Decorate i lati con i biscotti. |  Disponete i cucchiaini per la decorazione. |
 Aggiungete il cacao e servite la torta di biscotti. | |
 Ed ecco una bella fetta. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 10 Luglio 2019alle 12:49 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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tutto a tema girella. 😀
E dopo le girelle con la rucola stasera ho preparato questa torta e che dire buonissima!!! molto golosa nella sua “semplicità”, abbastanza veloce per un super risultato 🙂
hai ragione rosanna, l’ho aggiunto! ^_^
Direi molto golosa questa torta, da provare quanto prima 🙂
scusa non vedo indicata la quantità di nutella da mettere
grazie
ciao