Semifreddo al pistacchio
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 30 min + riposo
8
Il semifreddo al pistacchio è un dolce semplicissimo che potete preparare in anticipo e tenere in freezer all’occorrenza. Ho usato i pavesini al cacao per stemperare un po’ la dolcezza della crema al pistacchio, ma volendo potete usare anche quelli classici o dei savoiardi, perchè no. ^_^
In fondo trovate anche una video ricetta, se amate il pistacchio, questa è la ricetta che fa per voi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il semifreddo al pistacchio
- 200 g di crema al pistacchio
- 190 g di latte condensato
- 250 ml di panna
- 5 confezioni di pavesini
- latte q.b.
- granella di pistacchio per decorare
Come fare il semifreddo al pistacchio
 Mescolate il latte condensato con la crema al pistacchio. |  Aggiungete la panna montata in tre riprese. |
 Prendete uno stampo per plumcake lungo 25 cm e foderatelo con della pellicola. |  Bagnate i pavesini nel latte e foderate la base e i lati. |
 Versate metà del composto. |  Livellate il tutto e fate uno strato di biscotti bagnati nel latte. |
 Aggiungete il resto della crema |  e chiudete con i biscotti, sempre inzuppati nel latte. |
 Chiudete il semifreddo e mettetelo in freezer per sei ore. | |
Servite con un po’ di granella di pistacchio. ^_^ Ed ecco la video ricetta: | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 26 Giugno 2019alle 13:07 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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