Pan di spagna bimby






40 min

20 min

Per:
10
10
persone
Il pan di spagna è una delle ricette più utilizzate per la preparazione di torte e dolci. Con la ricetta bimby potrete realizzare un pan di spagna alto e soffice, senza bisogno di aggiungere il lievito. D’altronde, la ricetta originale, è senza lievito, ma bisogna montare a lungo le uova.
Per la versione al cacao, vi basterà sostituire 40g di farina con altrettanto cacao.
Sul sito trovate anche il procedimento senza bimby!
Ingredienti per il pan di spagna bimby
- 6 uova a temperatura ambiente
- 180 g di zucchero
- 240 g di farina
- buccia di limone grattugiata
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