Pasticcio di lasagne
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 25 min
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Vi capita mai che vi avanzi qualche sfoglia di pasta all’uovo, troppo poche per poter fare una teglia di lasagne? Allora potete provare questo pasticcio di lasagne, facile facile. Per la farcitura ho usato salame e formaggio, ma se vi fosse avanzato anche del ragù, potete farcirle con quello, o anche con delle verdure, per una versione vegetariana.
Vi auguro una buona giornata golosauri, e se volete date un’occhiata a tutte le mie ricette di lasagne.
Ingredienti per il pasticcio di lasagne
- 6 sfoglie di lasagne all'uovo (200g circa)
- 400 ml di passata di pomodoro
- 80 g di salame
- 150 g di asiago
- 1 spicchio d'aglio
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come fare il pasticcio di lasagne
 Rosolate uno spicchio d’aglio e aggiungete la passata di pomodoro ed un po’ di sale. Fate cuocere una quindicina di minuti. |  Sollentate le sfoglie di lasagne per pochi secondi |
 Aggiungete il salame, asiago e un po’ di salsa di pomodoro. |  Piegate a metà e mettete in un tegamino di terracotta, dopo aver aggiunto un po’ di salsa di pomodoro. |
 Aggiungete altre due sfoglie. |  Coprite con la salsa, un po’ di asiago, parmigiano, pepe ed un filo d’olio. |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Servite il vostro pasticcio di lasagne. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 26 Febbraio 2019alle 14:28 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie a te riccia! ^_^
Bellissima idea! Grazie