Burger ceci e spinaci
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
7
I burger di ceci e spinaci sono stati il mio ultimo esperimento di burger. Quando non ho voglia di carne o pesce, solitamente preparo burger vegetali utilizzando i legumi e le verdure che ho in casa. Li accompagno poi con un po’ di yogurt greco e la cena light è servita. :D Sono un’ottima idea anche per i bambini, una volta pronti potete metterli nei panini al posto degli hamburger. Certe volte basta presentare le cose in modo diverso per farle diventare più appetitose.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i burger ceci e spinaci
- 250 g di ceci cotti
- 80 g di spinaci cotti
- mezza cipolla
- 1 cucchiaio di pangrattato
- sale
- olio extravergine d'oliva
Come fare i burger ceci e spinaci
 In un mixer mettete i ceci e la cipolla. |  Aggiungete glis pinaci e frullate il tutto. |
 Aggiungete un cucchiaio di pangrattato. Dovrete ottenere un composto non troppo molle. |  Formate i vostri burger su una teglia rivestita di carta da forno e unta con un pochino di olio. |
 Aggiungete un filo d’olio. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Ed ecco pronti i vostri burger vegetali. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 29 Settembre 2018alle 08:49 Aggiornato il: 22 Marzo 2019alle 14:49
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao carla, puoi sostituirli con fagioli o lenticchie (sempre stesso peso). puoi cuocerli in padella, magari però regolati con la consistenza, se necessario aggiungi un altro po’ di pangrattato. 🙂
Ciao. Non amo particolarmente i ceci, con cosa li potrei sostituire? Inoltre vorrei cuocerli in padella. Posso?
Ciao milly! 🙂 io non ho provato, però se li fai, prova a congelarne un paio da crudi. Io poi li metterei direttamente in forno ancora congelati, aumentando leggermente i tempi di cottura. ^_^ fammi sapere se provi!
Scusami cara sono anni che ti seguo e le tue ricette sono SEMPRE una garanzie. Ma questi burger si possono congelare?? Se si dopo come le uso?? Da congelati??
GRAZIE mille