Rose del deserto al cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 20 min
20
Le rose del deserto al cioccolato sono una variante dei classici biscotti ricoperti di fiocchi di cereali, che li rendono super croccanti. La ricetta originale potete trovarla qui, io ho aggiunto cacao, gocce di cioccolato e sostituito la farina di mandorle con quella di nocciole. Risultato? Dei golosissimi biscotti perfetti per l’inzuppo!
Per me che non amo i dolci molto dolci, la quantità di zucchero era perfetta. Se non siete del mio stesso partito, allora aggiungetene un paio di cucchiai. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le rose del deserto al cioccolato
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 80 g di burro
- 50 g di farina di nocciole
- 160 g di farina
- 15 g di cacao
- 10 g di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
- 25 g di fiocchi di cereali
- Per la copertura:
- 80 g di fiocchi di cereali
Come fare le rose del deserto al cioccolato
 In una ciotola mescolate farina, lievito e cacao setacciati. Aggiungete il burro. |  Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo, la farina di nocciole e lo zucchero. |
 Aggiungete i fiocchi di cereali e le gocce di cioccolato. |  Formate delle palline e passatele nei cereali per la copertura. |
 Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno. | |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 21 settembre 2018 alle 09:43 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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