Insalata di patate tedesca






25 min

15 min

Per:
4
4
persone
L’insalata di patate tedesca (o kartoffelsalat) è una ricetta particolare che mi ha ricordato l’insalata di patate americana, ma in versione più leggera. Si tratta molto semplicemente di patate lesse, condite con senape, aromi e brodo che formano una cremina a dir poco deliziosa. Il giorno dopo, bella fredda, era ancora più buona. ;)
Potete servirla per accompagnare un bel secondo di carne, darete un tocco in più alla vostra cena.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l'insalata di patate tedesca
- 500 g di patate
- mezza cipolla
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di aceto
- erba cipollina
- prezzemolo
- 100 ml di brodo vegetale o di carne caldo
- sale
Commenti Apri box