Dolce alle banane
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 15 min
8
Avete presente quando ci sono quelle due tre banane mature che vi fissano e vi chiedono una degna fine? A me succede spesso, e questa volta ho voluto preparare un dolce alle banane light, senza uova né burro e neppure olio. Ha una consistenza un po’ particolare, molto umida e bananosa, non so se mi spiego. :D Se preferite un classico dolce soffice alle banane, potete dare un’occhiata a quest’altra ricetta, un po’ più tradizionale.
Vi auguro una buona domenica golosauri!
Ingredienti per il dolce alle banane
- 290 g di banane già sbucciate
- 125 g di yogurt greco
- 100 g di zucchero
- 120 g di acqua
- 200 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato al latte o fondente
Come fare il dolce alle banane
 Frullate le banane con l’acqua. |  Mescolatele con lo zucchero. |
 Aggiungete lo yogurt greco. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 E per finire il cioccolato tritato grossolanamente. |  Versate in una tortiera del diametro di 24cm rivestita di carta da forno. |
 Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per 30-40 minuti. | |
 Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e servire. | |
Come conservare
Se fa molto caldo, va tenuta in frigo..
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Chi sono
Pubblicato da il 27 maggio 2018 alle 09:00 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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