Insalata di mele e noci
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 15 min
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L’insalata di mele noci e grana è un piatto leggero e saporito, che potete servire come contorno oppure, se accompagnato con qualche crostino di pane, anche come piatto unico leggero. Amo le insalate, e quest’anno ho deciso di provarne tante e di darvi sempre nuove idee per farle apprezzare anche a chi non le ama. ;)
Vi consiglio di preparare l’insalata di mele e noci al momento, per evitare che la mela si annerisca. Oppure potete preparare le verdure ed aggiungere mele e grana all’ultimo momento.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l'insalata di mele e noci
- 1 mela verde
- 1 cespo di lattuga lollo o a piacere
- 10 pomodorini
- 10 noci
- 50 g di grana a scaglie
- sale
- olio extravergine d'oliva
- aceto balsamico
Come fare l'insalata di mele e noci
 Prendete le foglie della lattuga, eliminate quelle rovinate e sciacquatela per bene. Lasciatela sgocciolare per bene. |  Sciacquate i pomodori e tagliateli in quattro parti. |
 Tagliate la mela a fettine, dopo aver eliminato il torsolo. |  Assemblate la vostra insalata mettendo la lattuga, i pomodorini e le noci. |
Disponete le mele le scaglie di grana. Condite con olio, sale e aceto balsamico. | |
Come conservare
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.
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Chi sono
Pubblicato da il 8 Maggio 2018 alle 12:16 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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