Colomba di pasta sfoglia





30 min

30 min

Per:
10
10
persone
La colomba di pasta sfoglia è un modo sfizioso per servire i classici rusticini. Una volta farcite a piacere le girelle, invece di disporle singolarmente sulla teglia, potete metterle in uno stampo per colomba così da dare loro una forma tipicamente pasquale.
Come ripieno ho scelto formaggio fresco e pancetta, ma potete utilizzare anche altri tipi di salumi, o salmone, gamberetti o delle verdure saltate in padella per una versione vegetariana. E perchè no, potete farne anche una versione dolce. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la colomba di pasta sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 300 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 150 g di pancetta
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