Lasagne alla crema di funghi






40 min

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Le lasagne alla crema di funghi con un primo piatto che ho preparato qualche settimana fa, per riutilizzare i funghi avanzati da questa ricetta. Ovviamente ne ho aggiunti degli altri perchè erano un po’ pochini! :D Come sapete io amo i gusti semplici, ma se volete potete arricchire queste lasagne con della pancetta o un po’ di salsiccia sbriciolata saltata in padella; per quanto riguarda i funghi io ho scelto i pleurotus, ma vanno bene anche gli champignon o quelli che preferite.
Con queste dosi ne sono venute fuori due abbondanti porzioni, diciamo un bel piatto unico va’! Vi auguro una buona domenica golosauri, ci sentiamo tra poco con la newsletter perchè c’è una simpatica novità! ;)
Ingredienti per lasagne alla crema di funghi
- 80 g di lasagne
- 300 g di funghi
- 200 ml di besciamella
- 100 ml di latte
- 1 spicchio d'aglio
- 100 g di scamorza
- parmigiano q.b.
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
di niente! 🙂
Ottima grazie x i tuoi consigli
isa bella grazie! bentornata allora! 🙂
Elena nella sua semplicità sembra squisita!
Bisogna assolutamente provarla!
Come vedi con la ripresa dell’attività lavorativa sono formalmente uscita dalla maternità e quindi riuscirò anche a ritagliarmi durante le pause un momento per leggerti più frequentemente.Ciao Ciao