Questi tartufini cocco e nocciole sono un’altra ricetta che ho preparato un paio di mesi fa, e dal momento che ho notato che molti ancora devono smaltire le uova di Pasqua, mi sembra capiti proprio a fagiuolo! :D Ho una vera passione per i tartufini, in particolare amo trasformare i grandi classici in questi dolcetti a portata di morso, come nel caso del tiramisù o della torta mimosa.
La sola cosa alla quale dovrete fare attenzione nella preparazione dei tartufini è la quantità di latte, che puo’ variare a seconda che vogliate dei dolcetti più o meno morbidi. Per un sapore ancora piu’ al cocco, potete aggiungerne un po’ anche all’impasto, oltre che utilizzarlo per la copertura.
Vi auguro una buona domenica golosauri!
1
Tritate finemente i biscotti. |
2
Fondete il cioccolato insieme alla nutella ed aggiungetelo ai biscotti. |
3
Aggiungete la granella di nocciole. |
4
Ora aggiungete il latte (preferibilmente a temperatura ambiente). |
5
Mescolate e mettete in frigo una mezz’ora. Controllate ogni tanto la consistenza fino ad ottenere un composto modellabile. Formate delle palline |
6
e passatele nella farina di cocco. |
|
Servite i vostri tartufini cocco e nocciole! :) |
Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *
lil puoi usare granella di nocciole, cacao, zuccherini, codette al cioccolato e così via! 🙂
Ciao 😀 volevo sapere, al posto della farina di cocco, cosa potrei usare?? Grazie mille in anticipo e complimenti per il sito e le tante ricette 😀