Biscotti grancereale






15 min

20 min + riposo

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I biscotti grancereale: chi non li conosce? :) Ricordo che da bambina non mi piacevano, quando me li offrivano non potevo dire di no, però poi li andavo a nascondere da qualche parte fingendo di averli mangiati. :D Crescendo ho imparato ad amarli e spesso sono i miei biscotti della colazione, quindi ho deciso di provare a farli in casa. :)
Per me li ho preparati con il burro, ma per una versione vegan e senza lattosio, potete usare la margarina. Credo che la versione vegana si avvicini di piu’ al sapore dei grancereale perchè il burro si sente molto; quindi come sempre non aspettatevi dei biscotti dal sapore uguale a quelli confezionati, bensì si sentirà quanto sono piu’ genuini. ;)
Potete arricchire i biscotti con delle gocce di cioccolato o della frutta disidratata. :D
Buona giornata a tutti!
Ingredienti per i biscotti grancereale
- 150 g di farina integrale
- 70 g di fiocchi d'avena
- 100 g di zucchero
- 70 g di burro (o margarina, per la versione vegan)
- 40 g di olio di semi
- 20 g di acqua
- 5 g di lievito per dolci
mi piacerebbe, sì. ^_^
ciao bellissime ricette hai mai pensato di farci un libro
aueheauhea grazie ilaria! 🙂
Li sto sgranocchiando in questo momento, buonissimi! Sono un po’ bruttini, devo essere sincera, ma il sapore è meglio degli originali! Grazie Elena per questa ricetta!