Ricette con latte

Ricette di cucina latte

 

Vellutata di piselli

In rilievo

La vellutata di piselli è un piatto leggero, poco calorico e saporitissimo! Io sono stata conquistata alla prima cucchiaiata e non sono riuscita a smettere! [...]

Bignolata mantovana

Dolci e torte

La bignolata mantovana è stato il dolce piu' sofferto e difficile da preparare. Non per la preparazione in se', ma per il fatto che su [...]

Pasta con fiori di zucca e pancetta

Pasta

Da un pochino di tempo iniziano a fare capolino dal fruttivendolo i fiori di zucca, che la maggior parte delle persone riesce ad immaginare solo [...]

Gnocchi di patate ripieni di friarielli

Primi piatti

Ieri avevo voglia di preparare per pranzo un piatto un pochino piu' elaborato del solito, così ho unito alcuni dei miei ingredienti preferiti e sono [...]

Muffin salati fave e pancetta

Muffin salati

Siamo ormai in periodo di fave e se non volete preparare la solita pasta e fave o mangiarle crude con qualche salume, potete preparare questi [...]

Crescia di Pasqua

Pane pizze e focacce

La crescia di Pasqua è un pane rustico che si prepara nelle Marche a Pasqua e che non va confusa con la crescia, simile alla [...]

Zebra cake

Dolci e torte

La zebra cake è una torta molto particolare, infatti, seguendo una tecnica particolare per mettere l'impasto nella teglia, una volta cotto il dolce, vedrete che [...]

Ciambelle rustiche con albumi

Antipasti sfiziosi

Come sempre accade, dopo la preparazione delle zeppole di san giuseppe, mi sono trovata con svariati albumi da smaltire. Di solito preparo qualche dolce, ma [...]

Pastiera napoletana - Video ricetta

Dolci e torte

La pastiera è un dolce napoletano che si prepara nel periodo di Pasqua, e in alcune famiglie anche a Natale. Si tratta di un dolce [...]

Tegolini fatti in casa

Dolcetti

I tegolini fatti in casa sono l'altra merendina che ho preparato insieme ai soldini. Infatti mi sono resa conto che la ricetta della base e [...]