Ricette con latte

Ricette di cucina latte

 

Cannelloni di crepes alle melanzane

Crepes

Vi capita mai di avere voglia di cannelloni, ma di non trovare in dispensa questo formato di pasta? Beh, la soluzione è semplice, anche se [...]

Lingue dolci di Procida

Dolcetti

Le lingue dolci sono un dolce tipico di procida a base di pasta sfoglia, crema pasticcera e una golosissima e croccante crosticina di zucchero. :) [...]

Crema di caffè

Gelati

La crema di caffè (o caffè del nonno, come si chiama qui a Napoli) è un must per tutti i caffè dipendenti appena arriva l'estate. [...]

Coppa del nonno - Video ricetta

Gelati

Ho preparato la coppa del nonno pochissimi mesi fa, ed ho scoperto che proprio quest'anno ricorre l'anniversario di questo gelato tanto amato e dall'aspetto un [...]

Pancakes salati alle zucchine

Piatti unici

I pancakes salatimi frullavano in testa da un bel po', avevo voglia di qualcosa di soffice arricchita con un po' di verdure, e visto che [...]

Pesche dolci

Dolcetti

Le pesche dolci all'alchermes (o alkermes :D ) mi catapultano direttamente a quando ero piccola, ero a casa di amici di famiglia, e vidi questo [...]

Crema pasticcera al cioccolato

Ricette dolci

La crema pasticcera al cioccolato è una ricetta di base che, a differenza della crema pasticcera classica, prevede aggiunta di cacao e di cioccolato fondente, [...]

Dolcetti al cioccolato e ricotta

Muffin

Questi dolcetti al cioccolato e ricotta sono stati un'idea di riciclo, perchè mi era avanzata un po' di ricotta già lavorata con lo zucchero. Non [...]

Cheesecake kinder pinguì

Cheesecake

Il cheesecake kinder pinguì è, a detta di mio fratello, uno dei dolci pià buoni che abbia mai preparato; a differenza degli altri cheesecake, ho [...]

Pancakes - Video ricetta

Video ricette

Quando penso ad una colazione coccolosa, profumata e soffice, la prima cosa che mi vengono in mente sono i pancakes, impilati fino a raggiungere il [...]